Rubro: Restaurantes y cafés.






Parrilladas Premium.

Hace cinco años el empresario Antonio Bloise tenía un trabajo que lo obligaba a pasar la mayor parte de su tiempo viajando constantemente entre Chile y México.

En estos tantos viajes descubrió un mercado, muy evolucionado y que quiso explotar aquí: las parrilladas Prémium.

Fue así como se asoció con su cuñado, el diseñador Daniel Oliva, y montaron el primer local de Santabrasa, en Alonso de Córdova.

Hoy, ya instalados con cuatro locales, uno de ellos en Concón, Santabrasa ofrece carnes de gran nivel para los amantes de la parrilla.

Aquí el servicio es personalizado. Los platos son individuales para que cada uno elija su corte, y la preocupación por los tiempos de cocción es primordial. Los distintos cortes de carnes van acompañados de verduras salteadas, ensaladas frescas y pan recién salido del horno.

Todo rodeado de arquitectura contemporánea, un ambiente acogedor y sin un brasero de por medio.

Una exquisita mezcla entre gastronomía y diseño.